猪肉,新鲜,腰部,整体而言,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )57.51
热量 (大卡 )248.0
热量 (千焦 )1038.0
蛋白质 (克 )27.09
总脂肪 (克 )14.65
灰份 (克 )1.21
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )0.99
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )242.0
钾 (毫克 )408.0
钠 (毫克 )59.0
锌 (毫克 )2.32
铜 (毫克 )0.056
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )33.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.6
硫胺素 (毫克 )0.988
核黄素 (毫克 )0.313
烟酸 (毫克 )5.572
泛酸 (毫克 )0.76
维生素B-6 (毫克 )0.516
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
叶酸, DFE (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )93.1
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.71
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )9.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.0
维生素D (IU )42.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.37
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.19
16:0 (克 )3.31
18:0 (克 )1.75
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.51
16:1未分化 (克 )0.46
18:1未分化 (克 )5.86
20:1 (克 )0.13
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.21
18:2未分化 (克 )1.07
18:3未分化 (克 )0.03
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.06
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )82.0
色氨酸 (克 )0.341
苏氨酸 (克 )1.232
异亮氨酸 (克 )1.261
亮氨酸 (克 )2.168
赖氨酸 (克 )2.432
蛋氨酸 (克 )0.713
胱氨酸 (克 )0.344
苯丙氨酸 (克 )1.08
酪氨酸 (克 )0.938
缬氨酸 (克 )1.466
精氨酸 (克 )1.693
组氨酸 (克 )1.073
丙氨酸 (克 )1.582
天门冬氨酸 (克 )2.504
谷氨酸 (克 )4.218
甘氨酸 (克 )1.327
脯氨酸 (克 )1.11
丝氨酸 (克 )1.119
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0